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一种适合糖尿病人食用的富硒黑小麦营养麦片
专利权人:
安徽顶康食品有限公司
发明人:
栗兰杰,尤洪超,黄维超,栗鹏
申请号:
CN201710040304.4
公开号:
CN106858339A
申请日:
2017.01.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
张雁
摘要:
本发明公开了一种适合糖尿病人食用的富硒黑小麦营养麦片,其是由下述重量份的原料制得:富硒黑小麦粉80‑90、黑大豆粉8‑12、木糖醇1‑4、苦瓜粉4‑6,卵磷脂0.3‑0.5,香兰素 0.05‑0.2,环糊精 0.05‑0.2、地皮菜1‑2、藿香叶1‑2、壳聚糖1‑2、大豆卵磷脂0.01‑0.03。本发明通过在原麦片外喷膜,改变了传统的原麦片与其余组分混合的制备方法,制备工艺简单,携带方便,同时通过包膜使得食用本食品血糖升高慢,适合糖尿病人食用,原麦片中含有苦瓜粉等成分,有利于降血糖。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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