一种适合糖尿病人食用的富硒黑小麦营养麦片
- 专利权人:
- 安徽顶康食品有限公司
- 发明人:
- 栗兰杰,尤洪超,黄维超,栗鹏
- 申请号：
- CN201710040304.4
- 公开号：
- CN106858339A
- 申请日:
- 2017.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张雁
- 摘要：
- 本发明公开了一种适合糖尿病人食用的富硒黑小麦营养麦片，其是由下述重量份的原料制得：富硒黑小麦粉80‑90、黑大豆粉8‑12、木糖醇1‑4、苦瓜粉4‑6，卵磷脂0.3‑0.5，香兰素 0.05‑0.2，环糊精 0.05‑0.2、地皮菜1‑2、藿香叶1‑2、壳聚糖1‑2、大豆卵磷脂0.01‑0.03。本发明通过在原麦片外喷膜，改变了传统的原麦片与其余组分混合的制备方法，制备工艺简单，携带方便，同时通过包膜使得食用本食品血糖升高慢，适合糖尿病人食用，原麦片中含有苦瓜粉等成分，有利于降血糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
