蛋白营养餐及其制备工艺
- 专利权人:
- 许振国;付佑柱
- 发明人:
- 许振国,付佑柱
- 申请号：
- CN200610043820.4
- 公开号：
- CN1836571A
- 申请日:
- 2006.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明为蛋白营养餐，为快餐方便食品，特点主要是由分离蛋白、低温蛋白粉、谷元粉，按一定重量比，经膨化、干燥成型工艺加工制作而成。在保持大豆最佳营养物质和结构的基础上，制成肉质口感好、味道鲜美、营养丰富的蛋白食品。蛋白质含量超过62％，解决了快餐食品含量不足的问题，使快餐食品营养更全面。使用方便，只需开水一冲，即可享用。具有营养价值高、蛋白质含量充足的优点。纯天然食品、配伍合理，不含任何防腐剂和填加剂，体积小、质量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
