一种对芹菜籽油进行富集与分离的方法
- 专利权人:
- 江西省科学院应用化学研究所
- 发明人:
- 徐国良,袁菊如,涂招秀,李雄辉
- 申请号：
- CN201310276117.8
- 公开号：
- CN103305336A
- 申请日:
- 2013.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 姚伯川
- 摘要：
- 一种对芹菜籽油进行富集与分离的方法，包括对芹菜籽的干燥粉碎、萃取、酶解、发酵、脱色、精制、改性。该方法将多种酶系有机地结合起来，使之具有较高的酶活力，能与α-淀粉酶在原料淀粉液化、糖化过程中产生协同作用；对难以水解的高分子碳水化合物，通过酶的作用，崩溃植物细胞壁，使其油性内容物充分释放出来；并将分离制成芹菜籽油，经复合酶和柚苷酶将糖甙型黄酮生物转化为甙元型黄酮，提高芹菜籽油抗活性的药效成分。本发明方法获得的芹菜籽油纯度高，经复合酶和柚苷酶将糖甙型黄酮生物转化为甙元型黄酮，大大提高了芹菜籽油抗活性的药效成分。本发明适用于对芹菜籽油进行富集与分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
