FLETCHER, Joshua Nehemiah,COHEN, Jason C.,POHRTE, Adrienne Stucky
申请号：
GBGB2014/052344
公开号：
WO2015/015209A1
申请日:
2014.07.31
申请国别(地区):
WO
年份:
2015
代理人:
摘要：
A sweetener composition comprising: at least one sweetener at least one anti-foaming agent and at least one flavour enhancer, wherein the flavour enhancer is: at least one high potency sweetener that contains hydrophilic and hydrophobic structural moieties and used in an amount below its sweetness threshold.Linvention concerne une composition dédulcorant comprenant : au moins un édulcorant au moins un agent anti-moussant et au moins un exhausteur de goût, lexhausteur de goût étant au moins un édulcorant très puissant qui contient des groupes structuraux hydrophiles et hydrophobes et est utilisé dans une quantité inférieure au seuil de sucrosité.
