Methods, systems and devices for mouse-based biosensors and biofuel cells are disclosed. In one aspect, an electrochemical sensor device for detecting analytes in saliva comprises: a substrate comprising an electrically insulating material； The first electrode-first electrode disposed at a first location on the substrate comprises a surface comprising a chemical agent (e.g., a catalyst or reactant) corresponding to an analyte of saliva； And a second electrode disposed at a second location separated from the first electrode by a spacing zone on the substrate, wherein the first and second electrodes comprise a chemical reactant and an analyte to generate an electrical signal The redox reaction can be continued so that the device is operable to detect the analyte in the user's saliva when the device is present at the user's mouth and electrically coupled to the electrical circuit.마우스-기반 바이오센서들 및 바이오연료 셀들의 방법들, 시스템들 및 디바이스들이 개시된다. 일 양상에서, 타액에서 분석물들을 검출하기 위한 전기화학적 센서 디바이스는, 전기적 절연 재료를 포함하는 기판； 기판 상에서 제 1 위치에 배치되는 제 1 전극 ―제 1 전극은, 타액의 분석물에 대응하는 화학작용제(예를 들어, 촉매 또는 반응물)를 포함하는 표면을 포함함―； 및 기판 상에서 간격 구역에 의해 제 1 전극으로부터 분리된 제 2 위치에 배치되는 제 2 전극을 포함하고, 제 1 및 제 2 전극들은, 전기적 신호를 생성하기 위해, 화학반응제 및 분석물을 포함하는 산화-환원(redox) 반응을 지속할 수 있어서, 디바이스가 사용자의 마우스(mouth)에 존재하고 전기적 회로에 전기적으로 커플링되는 경우, 디바이스는, 사용자의 타액에서 분석물을 검출하도록 동작가능하다.
