This disclosure describes compositions and methods involving amounts of probiotic bacteria effective to decrease intestinal permeability or intestinal epithelial tight junction permeability in a subject having or at risk of having defective intestinal barrier, increased intestinal permeability and/or intestinal epithelial tight junction permeability compared to a normal subject. The probiotic bacteria can include a Lactobacillus spp. and/or a Bifidobacterium spp.La présente invention concerne des compositions et des procédés impliquant des quantités de bactéries probiotiques efficaces pour diminuer la perméabilité intestinale ou la perméabilité aux jonctions serrées épithéliales intestinales chez un sujet présentant ou susceptible de présenter une barrière intestinale défectueuse, une perméabilité intestinale accrue et/ou une perméabilité des jonctions serrées épithéliales intestinales par rapport à un sujet normal. Les bactéries probiotiques peuvent comprendre un Lactobacillus spp. et/ou un Bifidobacterium spp.