Methods and compositions for culturing and preserving bacteria are described herein, wherein the cultured and preserved bacteria exhibit improved viability/growth when compared to bacteria preserved/stored by means other than the subject methods. More particularly, methods and compositions for improving bacterial viability following cryopreservation are disclosed herein.L'invention concerne des procédés et des compositions pour la culture et la préservation de bactéries, les bactéries cultivées et préservées présentant une viabilité/croissance améliorée par comparaison avec des bactéries préservées/stockées au moyen d'autres procédés que les procédés de l'invention. Plus particulièrement, l'invention concerne des procédés et des compositions pour améliorer la viabilité bactérienne suite à une cryoconservation.
