The present invention relates to a roasted grain cooling apparatus, and more particularly, to a roasted grain cooling apparatus for cooling grains roasted in a high temperature state to a predetermined temperature before oil is extracted using grains including sesame seeds and the like.본 발명은 볶음곡물 냉각장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 깨 등을 포함하는 곡물을 사용하여 기름을 추출하기 전에 고온 상태로 볶아진 곡물을 일정온도로 냉각하기 위한 볶음곡물 냉각장치에 관한 것이다.
