虾青素与甘露聚糖联产发酵方法及其应用

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专利权人:

杭州皇冠农业生物工程技术研究中心有限公司

发明人:

胡向东,叶茂,胡伟卿

申请号：

CN201711302561.7

公开号：

CN107974447A

申请日:

2017.12.08

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

李静

摘要：

本发明公开了虾青素与甘露聚糖联产发酵方法及其应用，虾青素与甘露聚糖联产发酵方法包括：诱变、制备原生质体、基因组重排、虾青素的获取、甘露聚糖的提取；虾青素作为抗氧化添加剂应用于饲料、食品、化妆品中；甘露聚糖可以应用于粘着剂、保香剂、饲料添加剂、化妆品添加剂、废水处理中的包埋材料、防尘剂、色谱填料、食品保鲜。有益效果为：以双诱导法获取高产红法夫酵母菌株，通过基因组重排细胞融合的方法筛选出高产虾青素的菌株，获得遗传稳定的红法夫酵母菌株，通过联产发酵获取虾青素与甘露聚糖；虾青素、甘露聚糖的应用范围较为广泛，具有很高的经济价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/