绿茶硬糖制备方法
- 专利权人:
- 安徽福康药业有限责任公司
- 发明人:
- 李圣仓,徐松林,周景宇
- 申请号：
- CN200510104429.6
- 公开号：
- CN1961700B
- 申请日:
- 2005.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 杨晋弘`朱恒兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿茶硬糖制备方法，其特征在于现将绿茶茶叶、绿豆的有效成分提炼出来制成绿茶提取物和绿豆提取物，再取重量份数如下的原料：茶叶提取物4-6、绿豆提取物1-4、木糖醇90-95，将它们混合熬制制成硬糖。它改变了传统糖果只是作为添味剂的功能，增加了保健功能，同时木糖醇较蔗糖具有相同添度而不宜被人体吸收的特点，对糖尿病人和防儿童龋齿有一定的保健作用，是糖尿病人和肥胖者的最佳甜味剂替代品。绿茶硬糖食用1-3粒就能保持一天的口腔清爽，头脑清醒，其应用硬糖中茶多酚除口臭和绿豆中的异黄酮的解毒功能，使口腔异味彻底清除，这是普通口香糖所无法比拟的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
