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以茶籽为原料制取食用油的方法
- 专利权人:
- 普洱健源油脂有限公司
- 发明人:
- 刘晓辉
- 申请号：
- CN201010184330.2
- 公开号：
- CN101851551A
- 申请日:
- 2010.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张媛德`范严生
- 摘要：
- 以茶籽为原料制取食用油的方法涉及一种食用油的制取方法，特别是采用茶籽作为原料制取食用油的方法，本发明是以油茶籽和绿茶籽为原料制取食用油，步骤为：a.以茶籽为原料，经清理、检验、预选分级后，将茶籽脱壳，除去茶籽80～98％的壳，茶籽仁中的含壳量在2～20％，水分含量≤6.9％；b.将酸价低于3mgKOH/g的茶籽仁在常温下入榨油机冷榨，得到冷榨茶籽油和茶籽饼；酸价大于等于3mgKOH/g的茶籽仁入轧胚机轧胚，采用浸出设备浸出后，得到浸出茶籽油和茶籽粕，浸出茶籽油经精炼得精炼茶籽食用油；c.步骤b所得冷榨茶籽油和精炼茶籽食用油经检验、计量、包装，即得成品冷榨茶籽油和精炼茶籽油，制取茶籽油后的茶籽粕和茶籽饼进行再加工。本发明出油率高，设备要求低，能够很好地提高茶籽资源的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
