The subject invention relates to novel micoparticulate and soluble forms of flavonoids, and their synthesis. The invention also includes novel formulations of such flavonoids. Further, the invention includes novel methods of manufacturing the flavonoid formulations. The invention also relates to a wide variety of applications of the flavonoid formulations.La invención expuesta se refiere a formas microparticuladas y solubles novedosas de flavonoides y su síntesis. La invención también incluye formulaciones novedosas de estos flavonoides. Además, la invención incluye métodos novedosos para manufacturar las formulaciones de flavonoides. La invención también se refiere a una amplia variedad de aplicaciones de las formulaciones de flavonoides. La figura más representativa de la invención es la número 1.
