Methods for preventing or reducing the formation of scale in a wet-process phosphoric acid production process by intermixing a water-soluble functional organic reagent with a phosphoric acid at one or more step of the phosphoric acid production process in an amount sufficient to prevent or reduce at least one species of scale are provided.La présente invention concerne des procédés pour prévenir ou réduire la formation de dépôt dans un procédé de production dacide phosphorique par voie humide par mélange dun réactif organique fonctionnel hydrosoluble avec un acide phosphorique à une ou plusieurs étapes du procédé de production dacide phosphorique en une quantité suffisante pour prévenir ou réduire au moins une espèce de dépôt.