一种具有明目养肝功效的狮子头及其制备方法
- 专利权人:
- 长垣烹饪职业技术学院
- 发明人:
- 赵银红
- 申请号：
- CN201710926550.X
- 公开号：
- CN107535862A
- 申请日:
- 2017.10.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有明目养肝功效的狮子头及其制备方法，包括下列原料的组成：五花肉、火腿、鱼肚、虾仁、海参、花菇、马蹄、甲鱼裙边以及明目养肝粉料等。本发明的特点：将传统狮子头进行改良，添加多种辅料，将有保健功效的中草药、花卉与传统菜肴融合，烹制具有明目养肝功效的“巨无霸”狮子头，所用原料皆为纯天然之物，能满足人们快捷生活需要，营养丰富，味道独特，可批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
