CANDICE MARIE SMARRITO-MENOZZI,FLORIAN VITON,MARIA EUGENIA BARCOS,SONIA MANGANIELLO
申请号：
BR112018074970
公开号：
BR112018074970A2
申请日:
2017.07.06
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
This invention refers to compounds of the formula (i) and compositions that include them for use in the intensification of the umami taste and /or salty taste of a food product.a presente invenção refere-se a compostos da fórmula (i) e composições que os compreendem para uso na intensificação do sabor umami e/ou sabor salgado de um produto alimentício.
