壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 陆柏益,周菲,宋华欣,钟永恒,徐涛
- 申请号：
- CN201711430981.3
- 公开号：
- CN107998183A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品的技术领域，具体而言，本发明公开了一种壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体及其制备方法，该制备方法为以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材，采用乙醇注入法制备桂花苯乙醇苷脂质体，用壳聚糖修饰脂质体，得到壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体。本发明制备所得的壳聚糖包覆的桂花苯乙醇苷脂质体包埋率为35.04～88.10％，粒径为74.14～116.47nm。本发明提高了桂花苯乙醇苷的稳定性，同时使桂花苯乙醇苷具有缓释的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
