BEZUSOV ANATOLII TYMOFIIOVYCH,Безусов Анатолий Тимофеевич,KUZNETSOVA KATERYNA DMYTRIVNA,Кузнецова Екатерина Дмитриевна,LIATO VIACHESLAV IHOROVYCH,Лято Вячеслав Игоревич
申请号：
UA201109020
公开号：
UA67262U
申请日:
2011.07.19
申请国别(地区):
UA
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method for making preserved cabbage juice with increased physiological activity includes preparing the raw material, chopping thereof into pieces. Then they are treated in a steam treatment unit and pressed. Afterwards centrifuging and filtering are carried out. Further hey are heated, prepacked and closed. Then they are sterilized and cooled.Способ производства консервированного капустного сока с повышенной физиологической активностью включает подготовку сырья, измельчение на куски. Затем сырье обрабатывают в паротермическом аппарате и прессуют. Потом осуществляют центрифугирование и фильтрование. После подогревают, фасуют и закупоривают. Затем стерилизуют и охлаждают.Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною активністю включає підготовку сировини, подрібнення на шматки. Після сировину обробляють в паротермічному апараті та пресують. Потім здійснюють центрифугування та фільтрування. Після підігрівають, фасують та закупорюють. Потім стерилізують та охолоджують.
