STABILISATION DE L'ACIDE SORBIQUE OU DE L'ACIDE BENZOÏQUE DANS LES SIROPS ET LES BOISSONS FINIES

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专利权人:

PEPSICO; INC.

发明人:

ZHANG, NAIJIE,MUTILANGI, WILLIAM

申请号：

EP14745803

公开号：

EP2950669A4

申请日:

2014.01.21

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

Sorbic acid or benzoic acid is stabilized in syrup and finished beverages by solubilizing potassium sorbate or sodium benzoate and then adding the solubilized potassium sorbate or sodium or potassium benzoate into a stabilizer solution at pH 2-4.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/