一种软枣猕猴桃成熟度的检测方法
- 专利权人:
- 鞍山师范学院
- 发明人:
- 辛广,张博,李书倩,刘长江,梁攀,穆晶晶,李漪濛
- 申请号：
- CN201310598297.1
- 公开号：
- CN103616488A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 赵长芳
- 摘要：
- 本发明提供一种软枣猕猴桃成熟度的检测方法，从盛花期后70～97d，每天随机采摘果实，当天测定挑选出的软枣猕猴桃的基本指标，检测果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、淀粉、单宁及果籽转色指数六项生理生化指标，并对应建立成熟度的4个分级标准，测定样品中有4项及以上生理生化指标落入其中某一成熟度分级标准范围内，即确定其果实属于该等级成熟度。本发明可有效检测软枣猕猴桃的成熟度，以确定不同销售需求的软枣猕猴桃的最佳采收期，确保果实在后续贮藏或加工过程中的新鲜度及色、香、味，更能满足市场及商业的需求，增加经济收益，为软枣猕猴桃产业提供有力的技术支持。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
