一种香甜麻辣味油炸紫薯条
- 专利权人:
- 徐州沐阳生物科技发展有限公司
- 发明人:
- 王伟
- 申请号：
- CN201711325381.0
- 公开号：
- CN108094970A
- 申请日:
- 2017.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种香甜麻辣味油炸紫薯条，属于食品加工技术领域，按重量份数组分的成分包括：紫薯条50‑85份、水果味天然香精0.7‑1.4份、葱油3‑5份、大蒜油3‑8份、味精2‑6份、食盐3‑5份、白糖1.5‑2.5份、苹果15‑35份、生姜10‑35份、蜂蜜3‑7份、冰糖4‑7份、吉士粉5‑13份、孜然粉5‑9份、丁香粉0.4‑0.8份、胡椒粉5‑12份、花椒粉3‑7份、辣椒粉3‑6份、芝麻油3‑6份、干果粉5‑10份、葡萄糖6‑8份，该紫薯条麻辣香甜、口感香脆、营养丰富，有利市场的销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
