苦荞、燕麦、玉米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、罗汉果、绿茶、生姜擂茶
- 专利权人:
- 郭宇
- 发明人:
- 郭宇
- 申请号：
- CN201010609749.8
- 公开号：
- CN102524450A
- 申请日:
- 2010.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种苦荞、燕麦、玉米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、罗汉果、绿茶、生姜为原料制成的擂茶，是由苦荞籽(叶)粉、燕麦籽粉、玉米粉、黄豆粕粉、绿豆粕粉、红豆粕粉、黑豆粕粉、罗汉果粉、绿茶叶粉、生姜粉按一定比例，采用制作擂茶工艺，即购料→抽样化验(检验有无农药残留)→洗净→晒干→磨粉(黄豆、绿豆、红豆、黑豆先分别榨油脱脂变成豆粕后再行磨碎)→按一定比例配料→混和搅拌均匀→炒熟(防止炒糊)→抽样送审→计量→包装→成品上市。本发明擂茶制作的全过程要严格遵照国家食品卫生法办事，而且要一丝不苟。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
