一种糖水三锦瓜罐头及其处理方法
- 专利权人:
- 田林森
- 发明人:
- 田林森
- 申请号：
- CN89104362.4
- 公开号：
- CN1048147A
- 申请日:
- 1989.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 周学武
- 摘要：
- 本发明糖水三锦瓜罐头及其处理方法，它是一种利用三锦瓜即籽瓜、西瓜及河套蜜瓜(又名华莱士)为原料的综合利用的加工处理方法，可利用废弃的籽瓜瓤制作罐头，并添加西瓜及地方风味的河套蜜瓜，使三锦瓜罐头在罐头群体中具有独特的风格。经济效益高，成本比单一的西瓜罐头低，固形物原料成本可降低48％，一般罐头厂勿需增加设备即可生产。其社会效益是可避免籽瓜瓤因就地取籽而丢弃所引起的次年不能耕种的“地病”。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
