PROBLEM TO BE SOLVED: To provide chewable wafers capable of containing any of nutrient materials therein.SOLUTION: Edible wafers containing nutritious supplement preparation, which is preferable for specific improvement of a cell and a mitochondria function, includes enriched preparation of phospholipid or chemical precursor of phospholipid, which contains inulin and phosphatidylglycerol of specifically identified concentration, phosphatidic acid and phosphatidylcholine, and mitochondria and cell membrane phospholipid molecules, and other desirable components. These edible wafer lipid combinations can be used for treating a medical disease state, mitochondrial disorder related to chronic disease and syndrome, or can be used for maintaining lipid balance for a normal mitochondria function, and can be administered in many different modes.SELECTED DRAWING: Figure 25【課題】栄養材料のいずれかをその中に含むことができるチュアブルウエハースを提供するものである。【解決手段】細胞およびミトコンドリア機能の特異的な向上に好適な栄養サプリメント製剤を含有する食用ウエハースは、イヌリンならびに特異的に特定された濃度のホスファチジルグリセロール、ホスファチジン酸およびホスファチジルコリン、ならびにミトコンドリアおよび細胞膜リン脂質分子、ならびに他の望ましい成分を含有する、リン脂質またはリン脂質の化学的前駆体の富化製剤を含む。これらの食用ウエハース脂質組合せは、医学的な病態、慢性病および症候群と関連するミトコンドリア障害を治療するために、または正常なミトコンドリア機能のために脂質バランスを維持するために使用でき、多くの異なる形態で投与できる。【選択図】図２５
