A method for increasing nutritional ingredients of fruits and vegetables based on LED pulsed light. A spectrum controller is adopted for regulating the wavelengths of excited light waves of an LED illuminant and controlling the flicking frequency of the LED illuminant. The light emitting sequence, regulated by the spectrum controller, of the LED illuminant is: red light, orange light, blue light and purple light far infrared light red light and orange light blue light and purple light and red light, orange light, blue light and purple light. All light goes out after a scanning period, and then the above pulse scanning is repeated. As tests prove, under the action of the above LED pulsed light, nutritional ingredients of fruits and vegetables can be effectively increased, and tastes of the fruits and vegetables can be improved.Linvention concerne un procédé permettant daugmenter les ingrédients nutritionnels de fruits et de légumes basé sur la lumière pulsée de DEL. Un dispositif de commande de spectre est adopté pour réguler les longueurs dondes lumineuses excitées dun illuminant de type DEL et commander la fréquence de scintillation de lilluminant de type DEL. La séquence démission de lumière, régulée par le dispositif de commande de spectre, de lilluminant de type LED est la suivante : lumière rouge, lumière orange, lumière bleue et lumière violette lumière infrarouge lointain lumière rouge et lumière orange lumière bleue et la lumière violette et lumière rouge, lumière orange, lumière bleue et lumière violette. Toute la lumière sort après une période de balayage, et ensuite le balayage dimpulsions ci-dessus est répété. Comme le prouvent les tests, sous laction de la lumière pulsée de DEL ci-dessus, les ingrédients nutritionnels des fruits et des légumes peuvent être effectivement augmentés, et le goût des fruits et légumes peut être amélioré.
