Disclosed is a pesticide degradation method based on LED pulsed light, comprising using a spectrum controller to regulate the wavelength of the excitation light of an LED light-emitting body and to control the flash frequency of the LED light-emitting body. The arrangement of the spectrum and the rational irradiation period can largely degrade residual pesticides retained in vegetables and fruits. Experiments demonstrate that under the action of LED pulsed light, the residual content of residual pesticides in vegetables and fruits effectively decreases through photocatalytic decomposition. In addition, using ultraviolet light UV-A at a wave band of 350 nm-400 nm can increase the nutrients in vegetables and fruits and improve the colour and taste thereof.Linvention concerne un procédé de dégradation de pesticides basé sur une lumière pulsée de DEL, comprenant lutilisation dun régulateur de spectre destiné à réguler la longueur donde de la lumière dexcitation dun corps électroluminescent à DEL et à réguler la fréquence de clignotement du corps électroluminescent à DEL. La configuration du spectre et de la période dexposition rationnelle peut largement dégrader les pesticides résiduels retenus dans les légumes et les fruits. Des expériences montrent que sous laction de la lumière pulsée de DEL, la teneur résiduelle en pesticides résiduels dans les légumes et les fruits diminue efficacement par décomposition photocatalytique. De plus, lutilisation dune lumière ultraviolette de type UV-A dans une gamme dondes de 350 nm à 400 nm peut augmenter la teneur en nutriments présents dans les légumes et les fruits et améliorer leur couleur et leur goût.
