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食品蒸制用推车、与其嵌合的立式蒸柜及两者的组合结构
- 专利权人:
- 富铭食品(惠州)有限公司
- 发明人:
- 韩颖,庄耀权
- 申请号：
- CN201820640809.4
- 公开号：
- CN208801998U
- 申请日:
- 2018.29.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种食品蒸制用推车、与其嵌合的立式蒸柜及两者的组合结构,其中食品蒸制用推车包括矩形车身支架与车轮,在矩形车身支架的两侧设有至少一组对称的蒸盘固定槽,在矩形车身支架两侧的下方还分别设有用于容纳蒸柜底板的横向U形支架,横向U形支架的下方设有车轮;立式蒸柜的底部设有支撑脚,立式蒸柜的底板嵌入食品蒸制用推车的所述横向U形支架内,所述食品蒸制用推车的滴水收集结构与车轮位于所述立式蒸柜的柜体外。本实用新型通过设置横向U形支架,避免了将车轮推入蒸柜内,对食品卫生造成影响;并且,本实用新型设有滴水收集结构,进一步提高车间卫生环境的清洁度;此外,本实用新型还设有定位支架,提高产品蒸制效率与良率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
