番石榴果脯的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 余杰,张新华,程鹏
- 申请号：
- CN201610862789.0
- 公开号：
- CN106387267A
- 申请日:
- 2016.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番石榴果脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→切片→护色→糖煮→晾晒→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品果味香浓，口感细腻、柔和，酸甜可口，具有番石榴特有的酸甜风味。本产品不仅美味营养，有利于提高人体新陈代谢，富含多种维生素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，具有抗衰老、解毒排毒的功效，是一种纯天然、低糖低脂的营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
