The present invention relates to an apparatus for peeling chestnuts. More specifically, the height of a blade can be elevated and a rotation speed of the blade can be adjusted while a peeling blade device unit of the apparatus rotates and peels chestnut shells. A hard and thick external outer cover rotates with the high cutting depth at a high speed and is peeled off. A thin and soft inner cover rotates with the low cutting depth at a low speed and is peeled off. Accordingly, shells of chestnuts are effectively peeled off while damage of flesh is minimized. A peeling tank covering the peeling blade device unit is elevated so the peeling blade device unit can be easily cleaned and maintained. So, it is possible to effectively remove chestnut shells by supplying only the amount of chestnuts which a chestnut supply device supplying chestnuts to the inside of the peeling tank can peel at a time.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 밤 탈피장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 밤 탈피장치의 탈피칼날장치부가 회전하면서 밤껍질을 탈피하는 과정에서도 칼날의 높이를 승하강시킬 수 있도록 함과 아울러 칼날의 회전속도도 조절할 수 있도록 함으로써, 단단하고 두꺼운 외피는 깊은 절삭깊이로 고속으로 회전하며 탈피하고 무르고 얇은 내피는 낮은 절삭깊이로 저속으로 회전시키면서 탈피하게 하여 과육의 손실을 최소화하면서 밤껍질을 효율적으로 탈피할 수 있도록 하며, 탈피칼날장치부를 감싸고 있는 탈피통이 승하강되게 하여 탈피칼날장치부의 청소와 유지보수가 용이하도록 하고, 탈피통 내측으로 밤을 공급하는 밤공급장치부를 한 번에 탈피할 수 있을 만큼의 양만 공급할 수 있도록 하여 밤껍질을 효율적으로 탈피할 수 있도록 하기 위한 것이다.본 발명은 배출관(32)이 구비된 탈피통(30)의 내부에 호퍼(5)로부터 탈피할 밤이 공급되고, 탈피통(30)의 내부에 회전모터(3)에 의해 동작되는 탈피칼날장치부(10)가 설치된 밤 탈피장치(100)에 있어서,상기 탈피칼날장치부(10)는 회전모터(3)로부터 동력을 전달받아 회전하는 회전축(19)이 본체케이스(1)의 전방에 설치된 전방테이블(2)의 상측으로 수직 설치되고, 이 회전축(19)에는 상면에 방사방향으로 일정 간격을 두고 수개의 칼날설치부(17)가 설치되고 그 칼날설치부(17)의 상면에 칼날(18)이 설치된 하부회전판(12)이 설치되며,이 하부회전판(12)의 상부에는 수개의 칼날(18)이 노출되는 절개부(16)를 형성한 상부회전판(11)을 설치하되, 상하부회전판(11,12)은 돌기부(15)와 돌기홈(14)에 의해 끼움식으로 연결되고, 상하부회전판(11,12)의 사이에 상부회전판(11)을 상측으로 밀어 올리는 스프링(13)이 삽입되며,상부회전판(11) 상측의 회전축(19) 외부에는 하부가 상부회전판(11)과 결합되는 슬리브(20)가 삽입 설치되고, 탈피통(30)의 상측에 결합 설치된 탈피통상판(31)에는 하단부에 슬리브(20)를 눌러주는 누름캡(22)이 설치된 누름실린더(23)가 설치되는 구성이 포함되는 것을 특징으로 한다.
