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一种白酒沉淀物形成前后酒体特性的分析检测方法
- 专利权人:
- 泸州品创科技有限公司
- 发明人:
- 赵扬扬,张良,霍丹群,杨平,秦辉,侯长军,胡晓燕
- 申请号：
- CN201510412231.8
- 公开号：
- CN105044164A
- 申请日:
- 2015.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高芸
- 摘要：
- 本发明涉及一种白酒沉淀物形成前后酒体特性的分析检测方法，属于食品分析领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种白酒沉淀物形成前后酒体特性的分析检测方法，具有方法简单有效，能够有效检测白酒沉淀物质的优点。本发明分析检测方法为：a、初步分析：测定沉淀前不同酒精度酒样的电导率和荧光强度；b、确认分析：测定沉淀后不同酒精度酒样的电导率和荧光强度。进一步的，初步分析时还对测定沉淀前不同温度酒样的电导率和荧光强度；确认分析时还对测定沉淀后不同温度酒样的电导率和荧光强度。本发明方法能够有效检测白酒沉淀物质，为白酒沉淀的形成预防提供了科学的技术支持，对酒体设计提供一定的数据指导。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
