ALFALFA PROTEIN HYDROLYSATE, METHOD FOR OBTAINING SAME, AND USE THEREOF

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专利权人:

LUZERNE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT (SAS)

发明人:

WISNIEWSKI, Brice,LOURETTE, Sandrine,ANTHONI, Julie,ROUSSEAUX, Alix

申请号：

FRFR2017/051033

公开号：

WO2017/187109A1

申请日:

2017.04.28

申请国别(地区):

FR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The invention relates to an alfalfa protein hydrolysate, a method for the preparation thereof, and the use of the hydrolysate as a food ingredient, as a cosmetic ingredient and as an agro-based material.La présente invention concerne un hydrolysat de protéines de luzerne, un procédé pour sa préparation et l'utilisation de l'hydrolysat comme ingrédient alimentaire, comme ingrédient cosmétique et comme agro-matériau.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/