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一种桑果功能运动饮料
专利权人:
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
发明人:
肖更生,吴继军,徐玉娟,唐道邦,余元善,廖森泰,陈于陇,温靖,张友胜,傅曼琴,李俊
申请号:
CN201310278854.1
公开号:
CN103315347A
申请日:
2013.07.04
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
邱奕才`谢敏楠
摘要:
本发明公开一种桑果功能运动饮料,由以下重量份数的各组分配制而成:桑果汁10000~30000份,红花提取液1000~5000份,麦芽糊精1000~4000份,蔗糖或果葡糖浆<2000份,三氯蔗糖4~8份,柠檬酸100~300份或维生素C1~8份。同时,还含有0.1~0.4g/LNaCl,0.2~0.6g/L柠檬酸钾。本发明还公开了上述桑果功能运动饮料的制备方法,步骤包括:水提红花提取液,配料,杀菌,灌装、封口。该饮料含糖低,营养丰富,口感好,对心血管有一定的保健功能,同时,能够持续提供运动人群运动中所需的糖和矿物质。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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