This invention relates to an antioxidant composition containing a mushroom extract or isolated compound seat therefrom as an active ingredient as , more particularly, to separate from the seat mushroom extract or extracts with the hydrolase protein or a sugar hydrolase enzyme reaction by treating the mushrooms seat is 1- deoxy customizer no spermine or 6-methyl uracil active ingredient series compound relates to an antioxidant composition comprising a .본 발명은 석이버섯 추출물 또는 이로부터 분리된 화합물을 유효성분으로 함유하는 항산화 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 석이버섯에 효소를 처리함으로써 단백질 또는 당 가수분해 효소 반응을 통한 석이버섯 가수분해 효소 추출물 또는 추출물로부터 분리된 1-디옥시 카스타노스퍼민 또는 6-메틸우라실 계열 화합물을 유효성분으로 함유하는 항산화 조성물에 관한 것이다.
