OSTRIKOV ALEKSANDR NIKOLAEVICH,Остриков Александр Николаевич (RU),NAPOLSKIKH MAKSIM SERGEEVICH,Напольских Максим Сергеевич (RU),KOPYLOV MAKSIM VASILEVICH,Копылов Максим Васильевич (RU)
申请号：
RU2010143922/05
公开号：
RU0002450924C1
申请日:
2010.10.26
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: process engineering.SUBSTANCE: invention relates to extrusion equipment used in food industry and production of extruded mixed fodder. Proposed extruder comprises bed, working chamber, screw with drive, female die and mandrel with drive. Note here that screw taper surface has coils representing extension of screw MAIN coils. Mandrel consists of tapered and cylindrical parts. Shaped vanes arranged along screw path are fitted on mandrel tapered surface. Note here that every shaped vane has stepped shape. Blades are arranged on mandrel cylindrical part. Female die inner tapered surface is provided with stepped cylindrical cutouts matching in sizes with stepped ledges of shaped vanes. Mandrel tapered part end is furnished with screw drill with its tapered part centered in screw taper hole.EFFECT: higher quality of finished product.3 dwgИзобретение относится к оборудованию для производства экструдированных белковых текстуратов из растительного сырья в пищевой промышленности, а также для экструзионной обработки комбикормов на комбикормовых заводах. Техническим результатом заявленного изобретения является повышение качества готового продукта за счет более глубокого термомеханического воздействия. Технический результат достигается экструдером с дорном, который содержит станину, рабочую камеру, шнек с приводом, матрицу и дорн с приводом. При этом на поверхности конусной части шнека выполнены витки как продолжение основных витков шнека. Дорн состоит из конусной и цилиндрической части. На конусной поверхности дорна установлены фигурные лопатки, выполненные по винтовой траектории. Причем каждая фигурная лопатка имеет ступенчатую форму. На цилиндрической части дорна имеются ножи. На внутренней конусной поверхности матрицы выточены ступенчатые цилиндрические вырезы, соответствующие по размерам ступенчатым выступам фигурных лопаток. На конце конусной части дорна установлен винтовой бур, который своей конической частью центруется с помощью отверстия в конусе шнека. 3 ил.
