一种阿拉伯糖酵素组合物及制备方法
- 专利权人:
- 南京糖防生物科技有限公司
- 发明人:
- 余红
- 申请号：
- CN201611167731.0
- 公开号：
- CN106579387A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈建和
- 摘要：
- 阿拉伯糖酵素组合物，包括酵素，酵素为蔬菜或/与水果原料制备的酵素，质量配方如下：3‑25份的L‑阿拉伯糖、3‑15份木糖醇，酵素10‑200份。以20％以上桑葚质量制备酵素，并添加3‑18份低聚糖。阿拉伯糖组合物中L‑阿拉伯糖、木糖醇和低聚木糖的质量份数比为5‑10:5‑10:8‑15。并添加食用硒粉，添加质量为1‑5份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
