一种L-阿拉伯糖的制备方法
- 专利权人:
- 无锡市中新瑞科技有限公司
- 发明人:
- 张荣华,赵黎明,张佳俊
- 申请号：
- CN200910026504.X
- 公开号：
- CN101550433B
- 申请日:
- 2009.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种L-阿拉伯糖的制备方法，属于L-阿拉伯糖的制备技术领域。本发明以农副产品加工后的残留物滤渣或植物树胶为原料，先以热水浸提处理、乙醇沉析提取聚阿拉伯糖；再酸-酶水解聚阿拉伯糖制备L-阿拉伯糖。利用包括聚阿拉伯糖重量的0.5％～1.0％的最适浓度阿拉伯呋喃糖苷酶和/或阿拉伯糖酶，所用酸选用草酸、盐酸或硫酸；酸-酶水解条件为在95℃条件下加热30min～3h溶解，最适pH3.0～5.0、最适温度45～65℃酸化，加酶后45～65℃酶解6～12小时，水解收率达85％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
