一种陈皮饮料的制备工艺
- 专利权人:
- 广州市东鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 梁洪源,胡海娥,张金桃
- 申请号：
- CN201210342615.3
- 公开号：
- CN102894442A
- 申请日:
- 2012.09.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种陈皮饮料的制备工艺，包含以下步骤：a)原料的称量；b)原料的浸泡或溶解；c)粗滤；d)定容；e)精滤；f)灭菌；g) 灌装。过滤采用棉布过滤，粗滤为180目过滤至少二次，精滤为300目过滤至少一次。本发明制备方法简单，适合以陈皮为单一主要原料的陈皮饮料，而且采用超高温瞬时灭菌，除能够有效杀灭微生物外，还能够最大限度的保持陈皮的药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
