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中药酵素的制备方法和中药酵素及应用
- 专利权人:
- 青岛康迈臣生物科技有限责任公司
- 发明人:
- 崔永日,潘淑勇,赵林水
- 申请号：
- CN201810503756.6
- 公开号：
- CN108619470A
- 申请日:
- 2018.05.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了中药酵素的制备方法和中药酵素及应用,涉及中药酵素技术领域。该制备方法是将各中药材经过提取、浓缩得到中药浓缩液,然后向中药浓缩液中加入菌种或菌粉进行接种发酵,后续的发酵过程可将中药浓缩液中有效成分的大分子物质转化为小分子物质,由于小分子物质具有更高的药理活性,且更易被人体吸收,可提高人体对有效成分的利用率,同时发酵过程还能将中药中的毒性物质进行分解,降低其毒副作用,另外还能使所得到的中药酵素口感良好,不再具有苦味或异味,改善了采用现有制备方法所得到的中药酵素药理活性低、有效成分不易被吸收、起效慢、存在毒副作用以及口感差的缺陷;本发明还提供了由上述制备方法制得的中药酵素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
