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阿胶核桃露及其制备方法
- 专利权人:
- 山东源治阿胶有限公司
- 发明人:
- 丁昭新,孙桂芬,李献琴
- 申请号：
- CN201410818804.2
- 公开号：
- CN104489119B
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种阿胶核桃露及其制备方法，每1000ml阿胶核桃露由以下原料制成：阿胶1‑4g；核桃仁30‑70g；白砂糖30‑100g；蔗糖酯0.5‑3g；乙基麦芽酚5‑50mg；三聚磷酸钠0.1‑1g；单双硬脂酸甘油酯0.5‑3g；碳酸氢钠0.1‑1g；其余为纯净水，所述阿胶核桃露的制备方法，包括如下步骤：制备阿胶粉、核桃浆的制备、调配、均质、灌装、杀菌、检验和包装。本发明的有益效果在于：1、在原有植物蛋白饮料配料成分中，添加入阿胶，提高植物蛋白饮料的蛋白质含量，可以达到≥0.8%。2、添加磨成粉状的阿胶，利于人体吸收，还方便食用，又增加了益脑、补血、养颜的功效，将药食同源的阿胶变为大众消费品，填补国内高端植物蛋白饮品市场的空白。3、营养丰富，长期饮用具有补血养血、健脑益智等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
