一种山药泡菜制作方法
- 专利权人:
- 林毅
- 发明人:
- 林毅
- 申请号：
- CN201811508113.7
- 公开号：
- CN109588662A
- 申请日:
- 2018.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药泡菜制作方法,包括清洗、切块、盐渍、脱盐、泡制、发酵、加入香辛料配置、包装、杀菌、冷却等步骤。本发明在传统的泡菜方法上进行了改进,使其特别适宜与制作泡菜的制作,其耗时更短,制得泡菜营养好,保质期更长,且口味更加独特,同时具有一定保健调理效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
