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模拟窑洞橙子自然保鲜法及模拟窑洞橙子保鲜系统
- 专利权人:
- 湖南金鹰果业有限公司
- 发明人:
- 钟景荣,宋海涛,何厚云
- 申请号：
- CN201510565599.8
- 公开号：
- CN105145796A
- 申请日:
- 2015.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 杨连华
- 摘要：
- 本发明公开一种模拟窑洞橙子自然保鲜法及模拟窑洞橙子保鲜系统，属橙子贮藏保鲜方法及设施领域。本自然保鲜法包括以下步骤，A、贮藏空间消毒：投放臭氧对地下库的贮藏空间进行杀菌消毒；B、采摘：橙子应在成熟度为8.5～9(E/A)时进行采摘；所有保鲜贮藏果品均应在当地霜降之前完成，采摘之后进行防腐处理；C、预冷：装箱，置于10℃的冷室，充入二氧化碳，进行24小时的预冷；果品温度低于10℃则不需进行预冷；D、模拟窑洞保鲜贮藏：所述模拟窑洞是与-18℃低温冷库由隔层板隔开的地下库，地下库整体位于地下，并进行恒温控制。本发明操作简单、保鲜期长、保鲜效果好、节能及无环境污染，适合大批量橙子处理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
