This invention relates to a cosmetic composition for skin whitening comprising the ginseng seed extract as an active ingredient. Carrot seed extract extracted by supercritical fluid extraction according to the present invention is excellent in extraction yield compared with other extraction methods , an effect of suppressing melanin production of carrot seeds .본 발명은 인삼종자 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백용 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 초임계 유체 추출법으로 추출한 인삼종자 추출물은 다른 추출방법과 비교하여 추출 수율이 우수하고, 인삼종자의 멜라닌 생성을 억제시키는 효과를 나타낸다.