Ein Verfahren zum biologischen Deaktivieren einer organischen Probe (5), bei dem die Probe (5) in einem dicht verschlossenen Behälter (3) in einen Deaktivationsraum (2) gebracht wird (13) und die Probe (5) im Deaktivationsraum (2) zum Deaktivieren erhitzt wird (14), ist dadurch gekennzeichnet, dass vor Beginn des Erhitzens dem Deaktivationsraum (2) eine Menge einer Ausgleichssubstanz beigegeben wird, die beim Erhitzen (14) zumindest teilweise in eine gasförmige Phase übergeht.A method for the biological deactivation of an organic sample (5), in which the sample (5) is brought (13) in a tightly closed container (3) into a deactivation space (2) and the sample (5) in the deactivation space (2) for Deactivation is heated (14), is characterized in that before the start of heating the deactivation space (2) is added an amount of a compensating substance which at least partially changes into a gaseous phase when heated (14).