鲜胡萝卜汁营养面条及其加工方法
- 专利权人:
- 徐淑贤
- 发明人:
- 徐淑贤
- 申请号：
- CN201010581266.1
- 公开号：
- CN102524663A
- 申请日:
- 2010.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 鲜胡萝卜汁营养面条，包括1000g面粉和300g鲜胡萝卜汁、8g食用盐、5g味精，首先按重量配比称取原料面粉1000g、鲜胡萝卜汁300g、食盐8g、味精5g混合均匀，然后加入适量的水和成面团，再将面团压制、切条，最后在常温下晾干即制成成品。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。二是美容、健身。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
