PROCÉDÉ DE FABRICATION D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE PROTÉIQUE TEXTURÉ

• 收藏
• 分享

专利权人:

PROFORM INNOVATION PTY LIMITED

发明人:

CHESSARI, Charlie

申请号：

AUAU2019/050293

公开号：

WO2019/191807A1

申请日:

2019.04.04

申请国别(地区):

AU

年份:

2019

代理人:

摘要：

A high-throughput continuous extrusion process for the manufacture of a textured protein foodstuff having organoleptic qualities comparable to cooked muscle meat.L'invention concerne un procédé d'extrusion continue à haut rendement pour la fabrication d'un produit alimentaire protéique texturé ayant des qualités organoleptiques comparables à la viande musculaire cuite.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/