PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fruit management device and a fruit delivery system capable of delivering fruit in a fresh state on a special day.SOLUTION: A management server 2 includes reception means 200 for receiving reservation information including a delivery scheduled date and a delivery place of fruit harvested from fruit plants and storing the reservation information in a storage unit 21, determination means 201 for determining whether the adjustment of rasing the fruit plants is required on the basis of the reservation information stored in the storage unit 21 and a shipping amount of fruit previously planned on the delivery scheduled date, and instruction means 202 for instructing to change raising conditions of the fruit plants when the determination means 201 determines that the adjustment of raising the fruit plants is required.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】特別な日に果実を新鮮な状態で配達することが可能な果実管理装置及び果実配達システムを提供する。【解決手段】管理サーバ2は、果実植物から収穫される果実の配達予定日及び配達場所を含む予約情報を受け付けて記憶部21に記憶する受付手段200と、記憶部21に記憶された予約情報と配達予定日に予め計画されている果実の出荷量とに基づいて果実植物の育成の調整が必要か否かを判断する判断手段201と、判断手段201により果実植物の育成の調整が必要と判断されたとき、果実植物の育成条件を変更するよう指示する指示手段202とを備える。【選択図】図1
