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营养胶的制备方法、营养胶及其用途
- 专利权人:
- 南京普恩瑞生物科技有限公司
- 发明人:
- 朱燕萍,王志强,郝艳鹏,陈雨轩,叶琳璐
- 申请号：
- CN201911405013.6
- 公开号：
- CN111149928A
- 申请日:
- 2019.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养胶的制备方法、营养胶及其用途。该营养胶的制备方法包括:(1)将果皮搅碎后置于蒸汽或沸水中处理,以钝化果胶酶的活性,得到杀酶后果皮原料;(2)将杀酶后果皮原料在水中清泡,加热,压去汁液,清水漂洗,得到除汁后果皮原料;(3)将除汁后果皮原料倒入夹层锅中,加水,并用工业盐酸调pH至1.5‑2.0,加热,过滤,加入淀粉酶,再加热;然后加入活性炭脱色;4)将脱色滤液浓缩,然后采用沉淀干燥法干燥,得到营养胶。该营养胶对反刍动物瘤胃内环境的稳定具有调控作用,可在瘤胃中很快降解,产生半乳糖醛酸,抑制酸性乳酸菌发酵,提高瘤胃液pH,且在瘤胃中的发酵产物以乙酸较多,而丙酸较少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
