一种全植物果蔬酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 山东赛维绿色科技有限公司
- 发明人:
- 王红杰,王从民,王保洲,赵海霞,李晓林
- 申请号：
- CN201711291865.8
- 公开号：
- CN107981340A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种全植物果蔬酵素及其制备方法。主要包括：以上百种新鲜果蔬和白砂糖为原料按一定质量比例混合均匀，通过四道接菌工艺，经540天以上时间发酵，使果蔬层层渐进发酵，最后获得所述全植物酵素。按照本发明的制备方法制备得到的酵素，不加任何添加剂和水分，富含人体必需的维生素、氨基酸、矿物质等微量元素，易于吸收，能改善消化、促进代谢、提高人体免疫力，且老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
