一种榴莲味无糖口香糖及其制造方法
- 专利权人:
- 任礼
- 发明人:
- 任礼
- 申请号：
- CN200810011483.X
- 公开号：
- CN101301022A
- 申请日:
- 2008.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 赵淑梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种口腔清洁食品，尤其是无糖口香糖及其制造方法。本发明所要解决的技术问题是将榴莲和口香糖有机的结合起来，并采用无糖工艺，具有开胃、促进食欲，可咀嚼性及清洁口腔等功能。榴莲味口香糖，其各成分及所占的重量比例为：胶基：20－30；木糖醇：10－15；山梨醇：35－40；甘露醇：5－12；麦芽糖醇浆：10－15；榴莲香精：1－3；甘油：0.5－2.0；卵磷脂：0.4－2.0，其制造方法如下：先烘胶，再将胶基、木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇浆、甘油、卵磷脂一同混合，搅拌均匀，随后加入榴莲香精调香；最后压片成型，包装、检验。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
