Fisenko Galina Vadimovna,Фисенко Галина Вадимовна,Fedorenko Karina Petrovna,Федоренко Карина Петровна,Koshchaev Andrej Georgievich,Кощаев Андрей Георгиевич,Plutakhin Gennadij Andreevich,Плутахин Генна
申请号：
RU2016101906
公开号：
RU0002616386C1
申请日:
2016.01.20
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: method for producing a functional fodder comprises washing barley grain with tap water for 4-8 minutes. Thereinafter, the washed grain is soaked in the anolyte with the pH of 2.4-8.0 units and the redox potential of 230-810 mV, the oxygen concentration of 6.0-14.8 mg/l, obtained by the contact activation of 6-10% ammonium sulfate solution, at the ratio of the grain to the anolyte, respectively, of 1:2. Thereinafter, the anolyte is removed, and the re-washing of seeds is carried out with tap water for 3-8 minutes. Germinating grains and seedling forcing is carried out in a thin layer of the substrate without the use of air-irrigation method under periodic tedding, with the total germination duration of 6-8 days under natural light.EFFECT: method allows to receive high-quality functional fodder by speeding up the production process of germinating the grain and to reduce its duration, to obtain a functional fodder for livestock and poultry with recommended biochemical and microbiological parameters of quality at low material and labour costs.2 tblИзобретение относится к области сельского хозяйства. Способ получения функционального корма включает промывку зерна ячменя водопроводной водой в течение 4-8 мин. После чего промытое зерно замачивают в анолите с рН 2,4-8,0 ед. и окислительно-восстановительным потенциалом 230-810 мВ, концентрацией кислорода 6,0-14,8 мг/л, полученного путем контактной активации 6-10% раствора сульфата аммония, при соотношении зерна к анолиту соответственно составляет 1:2. После этого удаляют анолит и осуществляют повторную промывку зерна водопроводной водой в течение 3-8 мин. Проращивание зерна и выгон проростков осуществляют в тонком слое без использования субстрата воздушно-оросительным методом при периодическом ворошении, при общей продолжительности проращивания 6-8 суток при естественном освещении. Заявляемый способ позволяет получить качественный функциональный корм путем ускорения технологического процесса прор
