一种含花椒叶的大米复合保鲜剂
- 专利权人:
- 清远韵盛祥生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈学东
- 申请号：
- CN201711086214.5
- 公开号：
- CN107821588A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含花椒叶的大米复合保鲜剂，是由下述质量份数的成分制备而成的：花椒叶5~9份、山胡椒油4~6份、壳聚糖3~5份、茶多酚0.5~1份、藤茶提取物1~5份、ε‑ 聚赖氨酸0.05~0.1份、β‑环糊精0.1~0.2份、蔗糖5~10份、去离子水500~1000份。本发明提供一种含花椒叶的大米复合保鲜剂，能够使大米在长期储存中抗氧化、抗菌、防霉变，延长了大米的保鲜期，保持了大米的营养和口感；该种含花椒叶的大米复合保鲜剂的制备方法简单，原料易得，使大米保鲜更加经济环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
